近总有人问我:吃什么能让皮肤变好?是不是必须吃保健品才行?其实美容饮食没那么复杂,今天我就用10年医美行业的经验,给大家整理出真正有用的饮食方案。
西兰花含有丰富维生素C和叶酸,每100克就能满足每日维生素C需求的135%。我建议每周吃3-4次,简单焯水后淋点橄榄油就行。三文鱼里的Omega-3脂肪酸能让皮肤保持水润,每周吃200克左右比较合适。
很多客户问我蓝莓是不是真有那么神奇?实测表明,每天吃一小把蓝莓(约50克),里面的花青素确实能帮助抵抗自由基。坚果我推荐每天吃15-20克,好是原味的,上午当零食特别合适。
维生素C能促进铁吸收,所以菠菜搭配橙汁更好。但要注意,茶和咖啡会干扰铁吸收,好间隔2小时。我见过很多客户犯的错误是:吃很多胶原蛋白却忽略维生素C,其实没有维C辅助,胶原蛋白吸收率会大扣。
食用油的选择也很关键,橄榄油适合凉拌,炒菜可以用山茶油,它们的单不饱和脂肪酸对皮肤特别友好。记得每天喝够1500-2000ml水,我自己习惯早晨空腹喝300ml温水,这个习惯坚持了8年。
含糖饮料真的要少喝,一杯奶茶的糖分可能需要3天才能代谢完。油炸食品每周好不超过2次,我有个客户戒掉薯条后,脸上的闭口粉刺明显改善了。另外提醒大家,晚上8点后尽量别吃东西,给肠胃充分的休息时间。
有人问喝酒影响大吗?实话实说,每周超过3次饮酒就会加速皮肤老化。如果实在要喝,建议选择干红葡萄酒,每次不超过150ml,而且要配合大量饮水。
春天推荐菊花枸杞茶,加点蜂蜜调味很不错。夏季可以多吃苦瓜和冬瓜,我经常做冬瓜薏仁汤。秋天银耳雪梨汤养人,冬天则推荐红枣桂圆茶,这些都是在门诊经常推荐给客户的配方。
后提醒大家,任何饮食调整都需要坚持1个月以上才能看到。我接触过太多三天打鱼两天晒网的了。记住,美容饮食不是吃药,而是培养长期的好习惯。如果近期有重要场合,建议提前2个月开始调整饮食,会更明显。